MICENUM - Natives Olivenöl Extra - 100 % ITALIENISCH

Hergestellt aus in Italien geernteten und gemahlenen Oliven - "Ernte 2021-22"

Der MIcenum ist unsere zweite Linie.

Er wird aus einer Mischung von Oliven gewonnen, die

auf einem höheren Reifegrad geerntet werden,

dies führt zu einem Öl mit einem zarteren Duft und

Geschmack, ideal für alle

warmen Zubereitungen in der Küche.

Erntemethode:

sowohl von Hand als auch maschinell

Erntezeitraum: vom 15. November bis 15. Dezember
Extraktionsmethode: Kontinuierlich

Säuregehalt: 0,31

Peroxide: 10,1

Polyphenole: 344

laut chemischer Analyse vom 26-03-2021

Viale A. Vespucci, 121

Piano d'Accio

Teramo

64100

Italien

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